Alma Paprika

Описание

Венгерский сорт слабоострого перца Alma Paprika. Один из наиболее известных венгерских сортов острого перца. Принадлежит к виду Capsicum annuum.

Характеристики

Растение невысокое, до 50 см в высоту, полураскидистое. Плоды округлые, сплюснутые, гладкие. В технической стадии спелости светлого, почти белого цвета. В биологической стадии спелости цвет становится ярко-красным. По внешнему виду плоды напоминают яблоко, отсюда и название Alma. Вес плода в среднем 70 г, но может превышать 100 г. Длина 4 см, диаметр до 7 см. Плоды толстостенные, толщина стенки 5 мм.

Вкусовые качества

У плодов Alma Paprika мякоть сочная, сладкая. Острота небольшая, до 3 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднеспелый, срок вегетации 120 – 130 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность высокая

Использование

Плоды используют для свежего употребления и консервирования.