California Wonder Yellow

Описание

Сладкий перец California Wonder Yellow (Калифорнийское чудо жёлтое) является жёлтой разновидностью сорта California Wonder. Относится к виду Capsicum annuum. Сорт по своим характеристикам похож на основной фенотип, но плоды немного мельче.

Характеристики

Растение невысокое, высота 40 – 50 см. Плоды призмовидной формы, гладкие, блестящие. В стадии технической спелости окрашены в зелёный цвет. В биологической стадии спелости цвет меняется на ярко-жёлтый. Длина плода 9 – 11 см, диаметр 6 – 7,5 см. Плод толстостенный, толщина стенки до 8 мм. Количество семенных камер 3 – 4. Масса одного плода 120 – 150 г.

Вкусовые качества

Плоды California Wonder Yellow обладают отличными вкусовыми качествами и ярко выраженным ароматом болгарского перца. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая. Содержат большое количество витаминов А и С.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 120 – 140 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в двадцатых числах марта. Высадка рассады в теплицу в середине мая. Урожайность сорта высокая.

Использование

Плоды используют для свежего употребления и консервирования.