Habanero Giant Red

Описание

Habanero Giant Red это острый перец из сортовой группы хабанеро с самыми крупными плодами, вес которых может достигать 35 г. Относится к виду Capsicum chinense.

Характеристики

Растение среднерослое, до 1 м в высоту. Плоды глянцевые, ребристые, овальной формы. Созревшие плоды окрашены в красный цвет. Средний вес одного плода 20 – 30 г. Длина 5 – 6 см, диаметр 5,5 – 6,5 см. Толщина стенок больше чем у других представителей сортовой группы хабанеро.

Вкусовые качества

Вкус плодов Habanero Giant Red сладкий, с фруктовым ароматом, присутствует небольшая кислота. Острота умеренная, до 170 000 SHU.

Выращивание

Сорт среднепоздний, срок вегетации 130 – 140 дней. Для выращивания в теплице. Посев семян на рассаду в середине февраля. Высадка рассады в теплицу в середине мая.

Использование

Плоды используют для свежего употребления и приготовления острых соусов.